Marynowany ser typu feta

4.9 20 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 170 godz.

500 g

Składniki

375 g wody plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
5 g chlorku wapnia w proszku (patrz wskazówka)
2000 g mleka tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
80 g soli niejodowanej
1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
olej do zalania sera

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 500 g

Białko 70.3 g

Kalorie 6248.1 kJ / 1487.6 kcal

Tłuszcz 79.9 g

Błonnik 8.4 g

Węglowodany 124.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DOMOWE SERY 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sól bekonowa

Sól bekonowa

45 min

Marynowane warzywa

Marynowane warzywa

48 godz. 40 min

Musztarda

Musztarda

36 godz. 10 min

Jogurt grecki

Jogurt grecki

12 godz. 15 min

Majonez

Majonez

5 min

Ser typu mascarpone

Ser typu mascarpone

22 godz.

Twaróg śmietankowy

Twaróg śmietankowy

3 godz.

Ser typu halloumi

Ser typu halloumi

29 godz.

Domowa ricotta

Domowa ricotta

1 godz. 15 min

Koncentrat bulionu grzybowego

Koncentrat bulionu grzybowego

25 min

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

Rillettes z kaczką i wieprzowiną

1 godz. 25 min

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

Ser domowy z kozieradką i czarnuszką

1 godz.